BRYNDZOVÁ POLIEVKA DEMIKÁT

Bryndová polievka demikát. Jednoduchá sýta polievka, nič komplikované, prikladám rovno aj receptík. Verím, že si na nej pochutnáte.

POTREBUJEME

* 200 g bryndze
* 300 – 400 g zemiakov
* 20 g masla
* 1 liter vody
* 1 ČL mletej červenej papriky
* 1 menšia cibuľa
* 2 dl mlieka
* kôpor

POSTUP

1. Maslo roztopíme v hrnci a pridáme na malé kúsky nakrájanú cibuľu, chvíľku restujeme.
2. Zemiaky očistíme a pokrájame na kocky, primiešame k cibuli spolu s mletou červenou paprikou, zalejeme vodou a varíme 20 minút.
3. V nádobe zmiešame ponórnym mixérom bryndzu s mliekom a vlejeme do polievky, chvíku povaríme.
4. Podávame s čerstvým kôprom.

Tip: polievku môžeme zahustiť zemiakovými vločkami alebo rozmixujte spolu s bryndzou a mliekom pár uvarených zemiakov. 

Recept vznikol v spolupráci s FarmFoods